BANOU
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BANOU heißt der leckere Genuss, der jeden Tag zu etwas Besonderem macht.
Die knusprigen BANOU-Baguettes und BANOU-Brötchen werden aus hochwertigen, französischen Weizenmehlen hergestellt, was sie zu echten Spezialitäten macht.
Die spezielle Teigführung, nach einer original französischen Rezeptur mit sehr langen Teigruhezeiten zur Aromabildung, ergibt nach dem Backen die leckeren BANOU`s.
Das Geheimnis der handwerklichen Herstellung wurde von einem französischen Bäcker überliefert. Noch heute wird die spezielle BANOU-Form mit ihren charakteristischen spitzen Enden durch das Bearbeiten von Hand erreicht.
Dieser handwerklichen Methode ist auch die typische ungleichmäßige Krume mit ihrer cremigen Farbe zu verdanken.
Probieren Sie mal, Sie werden begeistert sein!